Resep Masakan Indonesia - Kue Keju Selai Nanas

Resep Masakan Indonesia - Kue Keju Selai Nanas

comot   

KUE KEJU SELAI NANAS
BAHAN:
Adonan kue:

• 175 gram margarin
• 3 butir kuning telur
• 150 gram keju edam parut
• 1/4 sdt garam
• 175 gram tepung terigu,ayak
• 30 gram tepung maizena
• 25 gram keju cheddar,parut untuk taburan

Olesan:

• 1 butir kunung telur

Selai:

• 1 buah nanas parut
• 125 gram gula pasir
• 5 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis

CARA MEMBUAT:

• Selai nanas:nanas diparut masak bersama gula pasir,cengkeh dan kayu manis hingga mengering.Angkat.
• Siapkan loyang pipih,olesi dengan margarin,sisihkan.
• Kocok margarin hingga mengembang.masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu dan maizena,aduk rata.Tambahkan keju edam dan garam.Aduk rata sehingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
• Ambil 1 sdt adonan,pipihkan.Isi dengan selai bentuk bulatdan taruh di atas loyang.Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar,parut.
• panggang dalam oven hingga temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit.
• Hilanhkan uap panasnya,setelah dingin simpan dalm stoples yang kedap udara.
  

Resep Masakan Indonesia - Kue Kacang Tabur Gula

Resep Masakan Indonesia - Kue Kacang Tabur Gula

comot   

KUE KACANG TABUR GULA

BAHAN:

• 125 gram mentega
• 125 gram gula halus/bubuk
• 1 butir telur
• 150 gram tepung terigu,ayak
• 1 sdm susu bubuk
• 1oo gram selai kacang
• Olesan: Kuning telur
• Taburan: Gula pasir

CARA MEMBUAT:

• Siapkan loyang pipih olesi dengan mentega dan cetakan kue kering,bentuk menurut selera
• Kocok gula dengan mentega hingga lembut.Masukkan telur,kocok hingga mengembang.Masukkan vanili bubuk,tepung terigu,dan susu bubuk, aduk rata.Tambahkan selai kacang aduk rata.
• Cetak adonan 1 sdt dan beri jarak
• Pipihkan adonan setebal 0,5 cm.Cetak dan tata di loyang,beri jarak dan olesi dengan kuning telur.Taburi gula pasir,panggang dalam oven pada temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit.Angkat dan dinginkan
• Simpan dalam stoples