Resep Masakan Indonesia - Ebi Cookies

Resep Masakan Indonesia - Ebi Cookies

  

EBI COOKIES
Bahan:
A.
  • 100 gr margarin
  • 100 gr butter
  • 150 gr gula halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
B.
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
C.
  • 225 gr tepung terigu
  • 20 gr maizena
  • 20 gr susu bubuk
D.
  • 1 sdm cokelat pasta
E.
  • 100 gr ebi
  • 1/2 sdt merica halus
  • 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
  • Kocok bahan A hingga rata.Masukkan bahan B dan bahan C,kocok hingga rata dengan spatula.
  • Bagi jadi 2 bagian,satu bagian di beri bahan D,sebagian lagi biarkan kuning.
  • Lebarkan warna kuning dan warna coklat.Susun warna putih dibawah warna coklat di atas.Gulung seperti bolu gulung,masukkan kedalam kulkas selam 30 menit.
  • Setelah agak beku potong-potong sepanjang 2 cm.Olesi kuning telur dan taburi dengan bahan E.Panggang dengan temperatur 150 derajat celciu.Setelah matang,angkat.