Kuliner Khas Indonesia - Sambal Belimbing

Kuliner Khas Indonesia - Sambal Belimbing

Aneka Resep Masakan - Sambal Bajak

Aneka Resep Masakan - Sambal Bajak




SAMBAL BAJAK




Bahan:
  • 10 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 pototong terasi
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
  • Ulek cabai,bawang merah,tersi,kemiri,garam dan gula
  • Tumis yang tadi di ulek hingga setengah matang
  • masukkan seperempat cangkir air
  • Masak hingga air meresap
  • Angkat sambal bajak siap di hidangkan
Resep Masakan Indonesia - Sambal Lecet

Resep Masakan Indonesia - Sambal Lecet




SAMBEL LECET


Bahan:
  • 10 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
  • Bungkus semua bahan dalam daun pisang ,lalu bakar sampai matang.
  • Haluskan.