Resep Masakan Indonesia - Sambal Goreng Kentang Mantap

   , ,   

SAMBAL GORENG KENTANG,PETAI & TERI JENGKI

BAHAN:
  • 1/2 kg kentang,kupas dan potong dadu.Kemudian goreng
  • 1 ons teri jengki,goreng
  • 1 papan petai belah 2
  • Laos,memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
  • 1 sdt garam
Bumbu dihaluskan:
  • 2 sdm cabe halus
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 2 cm kunyit
CARA MEMBUAT:
  • Tumis bumbu halus.Bubuhi salam,daun jeruk purut.
  • Setelah wangi masukkan kentang,petai,dan ikan teri.
  • Aduk hingga bumbu merata,angkat.