Resep Masakan Indonesia - Macaron Kelap Mete

   , ,   

MACARON KELAPA METE

BAHAN:
  • - 2 butir putih telur
  • - 180 gram gula bubuk
  • - 1/4 sdt cream of tartar
  • - 150 garam kelapa parut kering
  • -75 gram kacang mete,sangrai dan cincang

CARA MEMBUAT:
  • Panaskan oven dengan temperatur 150 derajat celcius.Siapkan loyang pipih dan alasi dengan roti.Sisihkan.
  • Kocok selama 15 menit putih telur,cream of tartar dan gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
  • Masukkan kelapa parut dan kacang mete,aduk rata.
  • Cetak adonan dengan menggunakan 2 sendok SENDOK TEH BENTUK BULAT.
  • Panggang dengan api kecil selama 45-60 menit dan buka sedikit pintu oven hingga kue mengering.Angkat.
  • Simpan stoples kedap udara.