Resep Masakan Indonesia - Nasi Bakar Opor Daging

Resep Masakan Indonesia - Nasi Bakar Opor Daging



NASI BAKAR OPOR DAGING



Bahan:
  • 500 gram daging sapi has dalam,iris
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 cm jahe,memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 500 mili santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar,sangrai
  • 2 sdm kemiri,sangrai
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Nasi: 4 piring nasi panas,2 sdm margarin, 1 sdt garam, aduk rata
Cara membuat:







NASI GORENG BAKAR SEDAP

BAHAN:

  • 500 g beras
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  • 2 sdt garam Daun pisang, untuk membungkus
  • Lidi, untuk menyemat
CARA MEMBUAT:

  • Masak beras bersama santan dan garam, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga cairan berkurang. Matangkan hingga nasi agak sedikit gosong. Angkat.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan cakalang, cabai merah, air jeruk limo, dan garam, aduk rata hingga harum. Angkat.
  • Campur nasi dan cakalang tumis, aduk rata. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
  • Bagi menjadi 6 bagian. Bungkus masing-masing bagian dengan daun pisang hingga berbentuk silinder. Bakar nasi bungkus di atas bara api hingga daun pisang kehitaman. Angkat.
***************************************

Pasang Iklan Baris GRATIS, Klik Disini: Iklan Gratis

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Pasang Iklan

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan Baris

Pasang Iklan Baris GRATIS, KLIK Disini: Iklan Baris Gratis