Resep Masakan Indonesia - Nasi Bakar Opor Daging



NASI BAKAR OPOR DAGING



Bahan:
  • 500 gram daging sapi has dalam,iris
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai,memarkan
  • 2 cm jahe,memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 500 mili santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
Haluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar,sangrai
  • 2 sdm kemiri,sangrai
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • Nasi: 4 piring nasi panas,2 sdm margarin, 1 sdt garam, aduk rata
Cara membuat: