Resep Masakan Indonesia - Macaron Kelap Mete
MACARON KELAPA METE
BAHAN:
- - 2 butir putih telur
- - 180 gram gula bubuk
- - 1/4 sdt cream of tartar
- - 150 garam kelapa parut kering
- -75 gram kacang mete,sangrai dan cincang
CARA MEMBUAT:
- Panaskan oven dengan temperatur 150 derajat celcius.Siapkan loyang pipih dan alasi dengan roti.Sisihkan.
- Kocok selama 15 menit putih telur,cream of tartar dan gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan kelapa parut dan kacang mete,aduk rata.
- Cetak adonan dengan menggunakan 2 sendok SENDOK TEH BENTUK BULAT.
- Panggang dengan api kecil selama 45-60 menit dan buka sedikit pintu oven hingga kue mengering.Angkat.
- Simpan stoples kedap udara.