Kuliner Masakan Indonesia - Tahu Gejrot

Kuliner Masakan Indonesia - Tahu Gejrot




TAHU GEJROT


Bahan:
  • Deep fried tofu,tahu berkulit yang benar-benar keropos
  • 100 gram gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm santan
Bumbu ulek:
  • Cabe rawit hijau,bawang merah,garam
Cara membuat:
  • Tahu:Potong diagonal,tata pada mangkuk.
  • Saus gula: Didihkan air,masukkan gula dan kecap,didihkan.Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dicicipi untuk menemukan rasa yang pas
  • Ulek cabe rawit,bawang merah,dan sedikit garam,kasih saus gula,
  • Siram pada tahu,siap disajikan.
Pelengkap:
  • Bisa dicampur atau ditambahkan sesuatu sesuai selera anda. (tomat,bawang goreng,kentang rebus)
Resep Masakan Indonesia - Kue Bingka Kentang

Resep Masakan Indonesia - Kue Bingka Kentang




KUE BINGKA KENTANG


Bahan:

  • 3 buah telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 liter santan
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gram kentang yang sudah direbus kemudian dilunakkan
Cara memasak: