Resep Masakan Indonesia - Telur Ceplok Bumbu Petis
TELUR CEPLOK BUMBU PETIS
Bahan:
- 5 buah telur ceplok
- 2 sdm petis,cairkan dengan 1 sdm air
- 15 cabe rawit,potong dua
- 200 cc santan kental
- 7 buah bawang merah,iris tipis
- 7 lebar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm temu kunci
- Minyak secukupnya untuk menumis
Haluskan:
-2 siung bawang putih dan 2 cm kunyit
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus
- Masukkan bawang merah
- Setelah wangi masukkan cabe rawit,daun salam
- Setelah layu,tuangkan petis dan santan,masukkan temu kunci,daun jeruk,dan telur ceplok
- Didihkan,sesuaikan rasanya
- Angkat setelah matang
Telur ceplok bumbu petis siap disajikan.