Resep Masakan Indonesia - Es Teler

Resep Masakan Indonesia - Es Teler

   




Bahan :
    - 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
    - 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
        Kedua bahan tersebut di atas dapat diperoleh di oriental market
    - Vanili/vanilla 1 sendok teh 
    - 4 buah alpokat
    - gula pasir secukupnya
    - 1/4 sendok teh garam halus
    - 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
      Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery
    - es batu secukupnya

Cara membuat :

- Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
- Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
- Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama
sirupnya tadi.
- Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam
campuran nangka dan kelapa muda. - Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
- Hidangkan dengan es batu.