Aneka Resep Masakan - Rujak Serut





RUJAK SERUT NYAMI



BAHAN:
  • 750 mili air
  • 200 gram gula merah,sisir
  • 1 1/2 sdt garam
  • 75 air perasan jeruk nipis
  • 150 gram mi basah,cuci dengan air matang
  • 50 gram soun,rendam air hangat tiriskan
  • 300 gram tahu cina,poting dadu ukuran 2 cm goreng setengah matang
  • 200 gram mentimun cuci bersih,potong dadu
  • 200 gram tauge,buang ekor
  • 2 sdm bawang goreng
  • 50 gram ebi,rendam air panas,tiriskan,sangrai,haluskan
BUMBU HALUS:
  • 5 buah cabai merah,buang bijinya,haluskan
  • 3 buah cabai rawit,haluskan
  • 3 siung bawang putih,haluskan
CARA MEMBUAT: