Aneka Resep Masakan - Bajigur

   , , , , ,   



BAJIGUR



Bajigur merupakan minuman penghangat tubuh yang sudah nterkenal di seluruh indonesia.
Adapun berikut ini resep membuat bajigur istimewah.

Bahan:
  • 5 sdt kopi
  • 1/4 sdt garam
  • 125 cc sirup gula jawa
  • 750 cc santan dari setengah butir kelapa
  • 1 bungkkus vanili
  • 150 gram buah atep (kolang-kaling),di cuci bersih dan di iris tipis memanjang,direbus hingga matang
Cara membuat:
  • Campur kopi,garam,gula jawa dan santan lalu aduk rata.
  • Kemudian masak campuran ini sambil di aduk-aduk dengan api sedang.
  • Tambahkan vanili.
  • Masukkan kolang-kaling yang sudah matang,lalu aduk.
  • Angkat dan hidangkan panas-panas dalam cangkir atau gelas dengan pisang rebus atau roti.
************==****==****==*************

g